アカシア姫のチョボラ日記

インドカリーが好き！

インドカリーが好きな人が身近にいました！
風旅友人が、インドカリーの材料を
東京やシンガポールから取り寄せていると
メールが来ました。
写真と共に

スパイスを潰す臼も・・・本格的です！カレーが好きでよく作りますが即席ルーの我が家のカレーは何なのだ！と・・・

インドのチキンカレーのレシピを

2月12日に多文化共生地域交流事業のひとつ
「ha！ ha！　ハマナス　みんなで交流2012」が
ハマナス公民館で行われます。
これは内灘町在住の外国人の皆さんと一緒に世界の料理や
音楽、ゲームなどで文化交流を行うイベントです。
その準備のためインドのチキンカレーのレシピを
金沢医科大学に留学しているジョージさんから教えていただきました。
インドのカレーはスパイスをたくさん使うので
実際にスパイスを見せていただきながら説明してもらいました。

左からターメリック、ブラックペッパー、カルダモン






左からクローブ、ココナツミルク、マスタード、まだまだ入れます。コリアンダパウダー、チキンマサラなどです。
そしてチキンは丸ごと使うそうです。







お米はインドからのお米ですが、交流会では日本のお米を使う予定です。

以前、彼のカレーをご馳走になりとても美味しかったので、
今回お願いしましたが、
こんなにたくさんのスパイスを使っていたのですネ。
今日はレシピだけ！12日が楽しみです。
この他、ベトナムやドイツの料理を楽しめます♪

第10回内灘町スピーチフェスティバル

第10回内灘町スピーチフェスティバルが行われました。
英語部門では高校生、中学生、小学生個人、団体、
そして日本語部門に67名の参加者あり、
楽しく、そしてちょっぴりの緊張感でいっぱいのフェスティバルでした。

今年は内灘町制施行50周年なので町の歴史やイベントをスライドショーで開会前と休憩時間に見てもらいました国際交流員ジェームズのアイディアです♪

小学生団体部門に参加した4年生ークイズを取り入れたり聴衆と一緒に！
日本語部門に参加したオーストラリアからの家族ー日本の生活について話しました
ボリビアの参加者はアンデスの音楽について話しましたスピーチ後、「コンドルは飛んでいく」「コーヒールンバ」をチャランゴという楽器で披露♪参加者全員に賞がありました！2003年から始まったスピーチフェスティバル内灘町独自の楽しい、そしてみんなとても素晴らしいパフォーマンスのフェスティバルでした
おまけー10年前には出場したアカシアです(笑）

大雪！

一晩であたりは真っ白
大雪になりました。
朝、起きてみると出かける前に雪かきをしなければ・・・
明け方除雪車が道を開けて行ってくれたようですが、またどんどん積もります去年の今頃は入院していた風旅も今年は雪かきを恐る恐る・・
今日は風と砂の館までは乗せてもらいました。雪道の運転は苦手です今夜も降るようです。

土曜日はスピーチフェスティバル！

今週土曜日、28日は
第10回内灘町スピーチフェスティバルです。
小学生から大人までの英語のスピーチ
外国人による日本語のスピーチ
個人部門、団体部門と60余名の参加です。
町民ホールで午後1時～です。
みなさん、聴きに来てくださ～い♪
雪が心配ですが、、、
10年のメモリアルスピーチフェスティバル
楽しい趣向も、、、
あるかなあ？？
おまけ町制施行50周年を記念して募集したデザインの切手50周年の５０が目立ちますが80円切手です！