アカシア姫のチョボラ日記


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氷室まんじゅう

今年も氷室まんじゅうの頃となりました
金沢では7月1日に氷室まんじゅうを食べます。

氷室とは冬に雪を入れて、氷としてためておいた室(むろ)で、
夏のこの暑い時期に、氷室からその氷を取り出し、
旧暦6月1日、藩政時代に加賀藩から徳川幕府へ氷を献上したそうです。
金沢から、江戸まで運ばれたそうです。
兼六園の中に氷室の跡があります。

氷室とまんじゅうのつながりは調べてみないとと思っていますが
無病息災を願うと母は言います
氷室まんじゅうは、昔から娘の嫁入り先に届けられます。
f0062159_2152294.jpg
ほのかなピンクとうすい緑と白の3色で酒饅頭です
金沢の和菓子屋さんではどこでも求められますが
母はこの氷室まんじゅうがお気に入りです


年老いたので今年は貰いに行ってきました
あと数年で米寿の母が還暦を過ぎた娘の婚家先に氷室まんじゅうです
有り難いことです♪
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by akashiahime | 2010-06-28 22:05 | 日記 | Comments(0)
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