アカシア姫のチョボラ日記


one for all, all for oneの気持ちでちょっとしたボランティアをしています。そんな日々を綴るブログです。
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夏野菜カレー!

今日も暑い一日、
こんな日はカレーをつくろう!
先日いただいたカレーの材料を使って
夏野菜カレーを作りました!
f0062159_2257365.jpg

作り方は教えていただいたとおりに!
材料は
ツール ダール(インドの豆)に、なす、きゅうり、ピーマン、たまねぎ、トマトなど
夏野菜をふんだんに入れて
サンバルマサラ、生のとうがらし、クミンシード、マスタードシード、カレーリーフ
そして酸味のあるもの(名前を忘れました)
ごはんはバスマティライス
うーん!とても美味しいがhotです。
最後の味付けになんと醤油を入れて我が家風にしました。
美味しいことでした。ゴーヤの佃煮とキュウリのピクルスも美味♪
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by akashiahime | 2012-08-17 23:07 | 日記 | Comments(2)
Commented by ayano-gogo at 2012-08-18 20:59
ゴーヤって佃煮できるんですか?!
珍しい・・・!甘辛・・ですか?
Commented by akashiahime at 2012-08-18 21:32
あやのっちさんへ
ゴーヤの佃煮美味しいですよ♪
じゃこやごま、かつおぶしを入れて甘辛い味です!
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