アカシア姫のチョボラ日記


one for all, all for oneの気持ちでちょっとしたボランティアをしています。そんな日々を綴るブログです。
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カッペリーニ

風旅友人ブログの
美味しそうなパスタ料理
を試そうとスーパーに行くも、
カッペリーニという1mmのこの細い種類のパスタを
見つけることが出来なかったのですが、
今日、カッペリーニを送ってくださいました。

そこで早速作ってみました。
f0062159_2048371.jpg
材料はカッペリーニ、梅干し、トマト、アンチョビ、ツナ缶、ズッキーニ、
オリーブオイル、バルサミコ酢、バジル、にんにく

梅干しは梅肉にし、上記の材料を混ぜて、茹でたパスタとあえるだけです。
カッペリーニの茹で時間も3~4分と短く、本当に手軽に素早くできる料理です。
f0062159_20561780.jpg
さっぱりしていてとても美味しい!
ビールも美味しかった♪
ところが実は失敗作でした。
というのも冷製にするのを忘れて熱いままいただきました。
それでも美味しかった!
有難うございました♪
次回は冷製パスタで!

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by akashiahime | 2014-07-22 21:00 | 日記 | Comments(2)
Commented by 花咲かん爺 at 2014-07-22 22:27 x
エンジェルヘアーの温製もいいかも。
今度冷やさずに食べてみます。
上にのせるものは何でも良いと思いますが、
トマトはマストアイテムかも。
トマトとキュウリの冷やしたのだけでも美味しいです。
いろいろ創作してみてくださいね。
Commented by akashiahime at 2014-07-22 23:12
花咲かん爺さんへ
本当にありがとうございました。
次回は冷製にし、材料もひとくふうしてみます。
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