アカシア姫のチョボラ日記


one for all, all for oneの気持ちでちょっとしたボランティアをしています。そんな日々を綴るブログです。
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しょうが

疲れたときは、しょうがです。
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鳴子温泉の温泉熱で自然乾燥して作られたしょうがを
味噌汁、おひたし、炒めものなどなんでも振りかけて
重宝しています。
熱いお湯を注いでスプーンでグルグル、生姜くず湯は
身体が温まります♪

さあ、もうひとふんばり!

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by akashiahime | 2015-02-24 22:43 | 日記 | Comments(2)
Commented by 花咲かん爺 at 2015-02-26 17:22 x
生姜は食材で欠かすことのできないものですね。
他には、にんにく、玉ねぎ、唐辛子、などは常備しています。

生姜も近所のスーパーでは小さな塊が百数十円とかします。
COSTCO では大きなパックで安いのでつい買ってしまいます。
インディアンカリーなどに使いますが、使い切れないほどです。
で、昔から存在を忘れていた蜂蜜を思い出して、漬けてみました。
ハニージンジャーですが、
漬かった薄切りの生姜と蜂蜜を大さじ1杯くらいカップに入れてお湯を注ぐと、
香り立つ素敵な飲み物が出来上がります。

美味しいですよ!

Commented by akashiahime at 2015-02-26 21:32
花咲かん爺さんへ
ハニージンジャー温まりそうですし、簡単でいいですね。
すぐにでも作ってみます。
生姜やにんにくで料理の味がころりと変わりますから
欠かせませんね。本日風旅お世話になり有難う御座いました。
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