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加賀レンコンを戴いたので
下さった方が蓮蒸しにするといいよ!とのことで、 簡単な作り方を教えてくださいました。 レンコンをすりおろし、ただ丸めて電子レンジでチンするだけとのこと 丁度、銀杏があったので銀杏も入れてチン! 麺つゆの温めたものをかけてわさびを乗せて出来上がり! 器は風旅作です。 モチモチしていてとても美味しかった! 片栗粉で固めたりする必要は全く無しです。 烏瓜を何気に大きな壺に―風旅の陶芸先生の工房前 良い一日でした!
by akashiahime
| 2015-12-14 21:35
| 日記
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