アカシア姫のチョボラ日記


one for all, all for oneの気持ちでちょっとしたボランティアをしています。そんな日々を綴るブログです。
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加賀レンコンを

加賀レンコンを戴いたので
f0062159_21264915.jpg
レンコン掘ったばかりだそうです。
f0062159_21324275.jpg

下さった方が蓮蒸しにするといいよ!とのことで、
簡単な作り方を教えてくださいました。
レンコンをすりおろし、ただ丸めて電子レンジでチンするだけとのこと
丁度、銀杏があったので銀杏も入れてチン!
麺つゆの温めたものをかけてわさびを乗せて出来上がり!
器は風旅作です。
モチモチしていてとても美味しかった!
片栗粉で固めたりする必要は全く無しです。
f0062159_21343175.jpg

烏瓜を何気に大きな壺に―風旅の陶芸先生の工房前
良い一日でした!

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by akashiahime | 2015-12-14 21:35 | 日記 | Comments(0)
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