アカシア姫のチョボラ日記


one for all, all for oneの気持ちでちょっとしたボランティアをしています。そんな日々を綴るブログです。
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氷室まんじゅう

7月になりました。
1年の半分が過ぎて折り返しです。
今日は氷室。
金沢では氷室まんじゅうを食べます。
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今年は“小出”の氷室まんじゅうにしました。
金沢の和菓子屋さんはほとんど氷室まんじゅうを売っています。

加賀百万石の城下町・金沢では、
四季折々や人生の節目に食べる縁起ものの和菓子の風習があります。
7月1日の「氷室の日」に食べる“氷室まんじゅう”は、
淡いピンクと白、そしてグリーンの酒まんじゅうです。
かつて、加賀藩が氷室に貯蔵していた雪を幕府に献上する際に、
道中の無事を祈り神社に供えられたのが始まりだとされており、
現在も金沢市民の多くが無病息災を願って氷室まんじゅうを買い求めます。

1つ年を重ねて、私も無病息災を願ってパクリと1個いただきました♪
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by akashiahime | 2013-07-01 21:31 | 日記 | Comments(2)
Commented by hira at 2013-07-22 06:38 x
氷室をありがとう。おいしかった。説明よんだら「嫁いだ娘に送る」みたいなこと書いてあったね。
Commented by akashiahime at 2013-07-22 17:28
hiraさんへ
そうですよ。暑い夏を乗り切れるよう氷室まんじゅうと竹輪を送るのです。そちらは練り物本場ですから氷室まんじゅうだけにしました♪
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