アカシア姫のチョボラ日記


one for all, all for oneの気持ちでちょっとしたボランティアをしています。そんな日々を綴るブログです。
by akashiahime
カテゴリ
以前の記事
最新のコメント
花咲か爺さんへ 函館を..
by akashiahime at 20:00
写真の坂は函館山が正面に..
by 花咲か爺 at 09:58
花咲か爺さんへ 函館へ..
by akashiahime at 22:42
札幌や小樽はあまり面白く..
by 花咲か爺 at 17:35
くてくてさんへ 年々た..
by akashiahime at 10:49
お孫さん、すごい。 a..
by くてくて at 20:50
花咲か爺さんへ 函館、..
by akashiahime at 21:04
函館はいい街ですね。 ..
by 花咲か爺 at 16:46
花咲か爺さんへ グラス..
by akashiahime at 22:22
暑中お見舞い申し上げます..
by 花咲か爺 at 19:47
最新のトラックバック
春は足踏み
from くてくてのフォト日和
座喜味城跡
from 沖縄観光データバンク
ヤマボウシの実
from 今日の花
江戸城の面影
from くてくてのフォト日和
屋形船(東京、横浜、花火..
from 屋形船(東京、横浜、花火、隅..
魅惑の彼岸花
from くてくてのフォト日和
すだちれもんとすだち君
from すだち すだちとわたしのイイ関係
行きたかったパティシエの..
from HORIKENの今日のたわごと
『角偉三郎美術館』 - ..
from 輪島塗の風景
犬の洋服屋さん★最新ペッ..
from 犬の洋服屋さん★最新ペットフ..
お気に入りブログ
インフォメーション
検索
ライフログ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧

2012年 01月 29日 ( 1 )


インドのチキンカレーのレシピを

2月12日に多文化共生地域交流事業のひとつ
「ha! ha! ハマナス みんなで交流2012」が
ハマナス公民館で行われます。
これは内灘町在住の外国人の皆さんと一緒に世界の料理や
音楽、ゲームなどで文化交流を行うイベントです。
その準備のためインドのチキンカレーのレシピを
金沢医科大学に留学しているジョージさんから教えていただきました。
インドのカレーはスパイスをたくさん使うので
実際にスパイスを見せていただきながら説明してもらいました。
f0062159_16115815.jpg
f0062159_16145970.jpg
f0062159_16161983.jpg
左からターメリック、ブラックペッパー、カルダモン






f0062159_1621310.jpg
f0062159_16221595.jpg
f0062159_16233811.jpg左からクローブ、ココナツミルク、マスタード、まだまだ入れます。コリアンダパウダー、チキンマサラなどです。
そしてチキンは丸ごと使うそうです。





f0062159_16315871.jpg

f0062159_16331465.jpg
f0062159_1634249.jpg

お米はインドからのお米ですが、交流会では日本のお米を使う予定です。

以前、彼のカレーをご馳走になりとても美味しかったので、
今回お願いしましたが、
こんなにたくさんのスパイスを使っていたのですネ。
今日はレシピだけ!12日が楽しみです。
この他、ベトナムやドイツの料理を楽しめます♪
[PR]

by akashiahime | 2012-01-29 16:12 | 国際交流 | Comments(2)